師走 二〇一八年十二月

食前酒
香酒
先 附
川千鳥羽二重蒸し
 粟麩 焼葱 かもじ葱 露生姜
八 寸
(猪口)河豚昆布〆(つぼ)蕪豆腐
 鰊燻製 公魚柚子煮 鮟肝
 子持烏賊野菜串刺し
凌 ぎ
深川飯々蒸し
 零余子 三ツ葉
小吸物
粕汁
 鮭 大根 人参 油揚げ 芹こまごま
向 附
鯛 寒鰤 甘海老 あしらい
(猪口)雲子ちり酢
蓋 物
海老芋フォアグラ茶巾そぼろ餡掛け
 舞茸 梅麩 蕗 露山葵
焼 物
銀鱈味噌漬
 青唐オイル焼 胡桃蜜煮 葉地神
小 鍋
てっちり 野菜添え
油 物
昆布苞盛り
 ヒレステーキ 慈姑煎餅 ヤングコーン
 シェルシュリンプ 小茄子 三度豆 オニオンソース
酢の物
蟹酢
 花咲海月 蛇腹胡瓜 酢取蕪 生姜酢
唐墨茶漬け
水菓子
みかんゼリー
 苺 ミント

仕入れの都合により、 献立を変更させていただくこともございます。