秋彩 二〇二三年十一月
- 食前酒
- すだち酒
- 先 附
- 秋味三昧
色彩柚酢和え 生ハム砧太巻
白子豆腐
- 八 寸
- (猪口)しじみ青唐辛子和え
毬栗 渋皮栗 子持鮎甘露煮
鴨ロース 小川巻 紅葉海老
豚角煮奉書巻 雲丹松笠
ふくろ茸 むかご
サーモン松葉刺し ふき寄せ麩
- 凌 ぎ
- 穴子蒸し寿司
紅葉人参 いちょう南瓜 色三ツ葉 木の芽
- 向 附
- 鮃 縞鯵 烏賊鳴門巻
甘海老 あしらい
- 蓋 物
- 甘鯛蕪蒸し
ふかひれ餡掛け 鴬菜 焼椎茸 麩
- 焼 物
- 鯧けんちん焼
焼エレンギ 山桃
- 小 鍋
- 鮟鱇鍋 野菜添え
- 油 物
- 牛ヒレ杉板焼き
ヤングコーン ホッキ貝 三度豆 占地
- 酢の物
- 蟹酢 鱒昆布〆 菊蕪 蛇腹胡瓜
- 止 椀
- 川千鳥
焼あわ麩 白ねぎ なめ茸 かもじ葱 露生姜
- 水 物
- 抹茶ムース 巨峰 ざくろ ミント
仕入れの都合により、
献立を変更させていただくこともございます。