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この春に入社した調理場のT君はいま出汁巻玉子の特訓中です。
先輩の指導のもと焦がさずふんわり巻けるよう、日々がんばっています。
先日のイベントでは出汁巻サンドが人気でした。
戻ってから、サンドイッチで残ったパン耳を揚げたおやつを久々に食べました。
なつかしい味でした。 
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三木半旅館のインスタをご覧になったことはありますか?
お料理や館内の案内、イベント情報、観光情報など発信してまいります。
ちらっと覗いてみてくださいね。励みになります。 
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「水無月」
梅雨の晴れ間が美しい時候、美味しくなる食材も増え滋味深くなってきます。
清涼を思い切り演出し、うっとうしさをさっぱり忘れて頂ける献立とし、
材料を精選し素材の味を最大に生かすことを常に考え、
お客様に喜ばれる料理をおだしするよう日々努力しています。

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大変楽しく過ごさせていただきました。ご飯もおいしかったです。
私にとっては修学旅行以来の京都、本当によかったです。大好き!!京都!!

- 伏見稲荷大社 本宮祭
2026年7月25日(土)~26日(日)
稲荷大神の分霊を祀る全国の崇敬者が、日々の神恩に感謝するため親神様に参拝するのが本宮(もとみや)祭です。
本宮祭前日の宵宮祭には、稲荷山をはじめ境内の全域に灯りが点る万灯神事が行われます。外拝殿とその周辺では京都近在の日本画家等が奉納した行灯画(あんどんが)が展観され宵闇の中に美しく浮かび上がり、周辺は幻想的な雰囲気に包まれます。
【場所】伏見稲荷大社
【時間】25日(土)宵宮祭 18:00~ / 26日(日)本宮祭 9:00~
【URL】伏見稲荷大社公式サイト
【住所】京都市伏見区深草薮ノ内町68
【アクセス】JR奈良線「稲荷駅」下車すぐ、京阪本線「伏見稲荷駅」下車徒歩約5分 
- 京都五山送り火
2026年8月16日(日)
まだまだ蒸し暑い季節ですが、朝夕、吹く風に秋の気配が感じられ、ゆく夏を惜しむ頃、五山の送り火が京の夜空に浮かびあがります。
この送り火には盆に我が家に戻ってきた先祖の精霊が、再び冥府に帰るのを送るという意味があります。送り火で点火する護摩木に、名前などを書いて納めると厄除けになるとも言われています。
【場所】京都市内各所
【点火予定時間】「大文字」東山如意ヶ嶽20:00点火
「妙」松ヶ崎西山(万灯籠山)
「法」松ヶ崎東山(大黒天山)20:05点火
「船形」西賀茂船山20:10点火/「左大文字」大北山大文字山20:15点火
「鳥居形」嵯峨鳥居本曼荼羅山20:20点火
【護摩木受付】銀閣寺門前(京都市左京区)、松ヶ崎駅東出口 武與門ビル入口(京都市左京区)、西方寺門前(京都市北区)、金閣寺門前(京都市北区)、八体地蔵付近(京都市右京区)(予定)
【URL】京都観光Navi

































